DESCUENTOS SOBRE DESCUENTOS!!

Hola de nuevo a todos!!


Estamos en plena campaña de las naranjas Nave - Late; y como queremos que todo el mundo pueda probar las deliciosas naranjas valencianas hemos pensado en hacer una oferta, que algunos ya han denominado como ESPECTACULAR.


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Si eres de los que te gustan más los zumos o sólo las usas para cocinar, te ofrecemos la caja de naranjas de zumo de 15 kg por sólo 16.50€.

Recuerda, si tus pedidos no se ajustan a las cuantías ofertadas, eres una empresa de hostelería o simplemente tienes alguna duda no te quedes con la incógnita!
Llámanos, escríbenos o comenta este blogg y nosotros nos pondremos en contacto contigo.

www.cestadenaranjas.com

Receta: Pollo a la naranja

A petición popular hemos decidido incluir en este recetario nuestra receta de pollo a la naranja. Muchos de nuestros seguidores de Facebook ya la han probado y les encanta!!!

espero que a vosotros también os guste, pues la hemos ido probando y rectificando hasta que nos ha salido esta exquisitez!

Ya nos vais diciendo que os parece!!!

POLLO A LA NARANJA.

Nivel: fácil

Ingredientes (para dos personas).

-Dos contra-muslos / pechugas de pollo

-Dos vaso de zumo de naranja

-Media cáscara de la naranja

-Media cebolla grande

-Aceite de oliva virgen extra

-Sal

-Azúcar

-Pimienta negra molida

-Salsa de soja

Preparación

Salpimentamos el pollo.

Ponemos el aceite en la cazuela y doramos las piezas de pollo.

Una vez doradas, los sacamos y reservamos.

En el mismo aceite pochamos la cebolla (es posible que tengamos que retirar un poco de aceite si hemos puesto demasiado).

Cuando la cebolla esté ya pochada, añadimos de nuevo el pollo, incorporamos el zumo de naranja y unas tiras de la piel de naranja. (La piel de la naranja debe ser fina; esto es posible conseguirlo con un rallador). Dejamos cocer durante 15 minutos

Añadimos un chorrito de salsa de soja y un poco de azúcar. De esta forma corregimos la acidez de la naranja.

Dejamos cocinar a fuego lento hasta que veamos que la salsa espesa. Este proceso puede tardar entre 20- 30 minutos.

Tras esperar este tiempo, tendremos el pollo a la naranja listo para comer.

Sugerencias de acompañamiento: este plato se suele servir con guarnición de patatas fritas o arroz blanco.

Galletas de chocolate y naranja

Hoy os dejo aquí una receta que a todos les gusta, ya nos vais diciendo que os parece.

GALLETAS DE CHOCOLATE Y NARANJA

Tiempo 1h. 30 min

Dificultad: media

Ingredientes: (para 75 unidades)

300 gr de chocolate negro (cuanto más concentración de cacao mejor)

La piel de 2 naranjas (sin parte blanca)

200 gr de azúcar moreno

4 huevos

250 gr de mantequilla

4 cucharadas de zumo de naranja

1 pellizco de sal

2 cucharadas de levadura

400 gr de harina

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º

Rallamos la piel de la 

 y la juntamos con el azúcar. Lo batimos hasta pulverizarlo.

Añadimos los huevos y batimos.

Incorporamos la mantequilla, el zumo de naranja, la sal, la levadura y la harina y lo mezclamos todos hasta que quede una masa uniforme.

En otro recipiente troceamos y picamos el chocolate. Nos tienen que quedar trozos pequeños.

Añadimos el chocolate y removemos con una espátula toda la masa.

Con dos cucharas vamos tomando porciones de la masa y colocándolas en una bandeja de horno forrada con papel de cocinar o láminas de silicona. Dejamos espacio entre una y otra galleta, pues están toman la forma mientras están en el horno.

Introducimos en el horno, a media altura, la bandeja durante 15-20 minutos.

Inaguración del nuevo blog

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